お待たせしました！今年もいよいよ販売開始！！
金沢の老舗料亭通御用達の逸品です！
金沢の老舗名店〝鶴一屋〟の人気品。
4月24日入荷開始！！
鶴一屋の麺は、すべて寒づくりです。（冬季のみ製造）
伝承の手打手延製法を鶴一屋独創の技で、真心込めて一本一本丹念に長く延ばして作られた「半生ひやむぎ」です。
そうめんより少し太め、のどごしなめらか。柳の枝のようにほっそりとしてしなやかなコシがあります。
地元では老舗料亭を始め有名店で使われています。
そうめんより高級な位置付けされた高級麺と言えます。
夏季限定４月～8月の期間限定販売となります。
【商品内容】
名称：手延べひやむぎ
原材料名：国産小麦粉・食塩・澱粉・食用植物油
内容量：200g
製造者：金沢市 鶴一屋
