酒造りに最も適した厳冬の時期に、低温発酵でじっくりと仕上げた純米酒です。軽快でキレの良い辛口でありながら、 おおらかに米の旨味が広がる「旨い辛口」です。
原料米／山田錦(兵庫県多可郡中区)25%
五百万石(富山県福光) 75%
精米歩合／65% アルコール分／16度
日本酒度／＋4 酸度／1.8
飲み方／冷やす◎ 常温○ お燗◎
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加賀鳶極寒純米酒 720ml |
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