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カクトウ醸造・杉桶仕込生醤油1800ml

旨み成分特級醤油よりバツグン多い!

原材料もこだわった最高級生醤油です。

限定生産最上級醤油

カクトウ醸造・杉桶仕込生醤油1800ml

価格:

1,425円 (税込)

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仕込み方法は一般的な濃口醤油と同じですが、杉桶醤油は、専用杉桶で二年かけて仕込んでいます。
低農薬国産大豆(福井県・エンレイ)、小麦(北海道)と天日塩を原料とし、大豆と小麦の割合が大豆を多く使うため、本たまりしょうゆの中間的醤油です。
又、熱処理しない「生」の醤油です。
旨み成分が特級規格の1,5倍と高く、料理を問わず美味しくお使いいただけます。
未開封常温で2年・開封後要冷蔵で1年となっています。

【商品内容】
配合比率
大豆〜低農薬国産大豆27%
小麦〜低農薬国産17%
食塩〜海水天日干原塩(メキシコ)16%
仕込水〜食塩水40%
原材料:大豆・小麦・食塩
生産者:カクトウ醸造・愛知県知多郡
容量:1800ml
生産者:愛知県知多郡武富 カクトウ醸造 永田藤左ェ門
保存:常温2年・開封後要冷蔵1年


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