12月1日より新酒発売いたしました。
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醗酵完了直前の甘味のきいた醪をそのまま練りひいた風雅の酒。
殺菌しにくいので、完全に殺菌されずに菌が生き残っている場合がございますので くれぐれもお早めにお飲みください。 保管は冷蔵庫又は冷暗所にて、寒暖の差が少ない状態 で保存ねがいます 。