11月18日解禁!
限られた数量のみがフランスのワイン通に販売されていたヌーヴォー白の決定番。マコネー地域 クレッセ村(プイィ フュイッセの北約7キロに位置)にある、通常はAOC ヴィレ クレッセとして出荷されている畑からのマコン ヴィラージュです。
ワイン法上、ラベル表示はされておりませんが、いわばヴィレ クレッセのヌーヴォーともいえます。
通常のマコン ヴィラージュよりもワンランク上のヌーヴォーです。
シャルドネの樹齢は平均で40年、いま一番良い葡萄が採れる樹齢といえます。ヴィエイユ ヴィーニュとラベルに表示しても問題のない樹齢です。
醸造は伝統的な手法で行われ、収穫は一房一房手作業で行われます。
化学肥料や農薬を使わず、畑はTerra Vitis 「テッラ ヴィティス」(自然な農法の意味)の考えを基本に栽培されています。
ラベルにはボトルナンバーが印刷されています。
配送は11月19日(金)以降となります。










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