手取川の冬限定生にごり酒入荷です!
滑らかで深みのある味わいの中に、きりっと一本、線の通ったお酒に仕上がっています。
今年から麹米に石川特産の酒造好適米「石川門」を使用しました。
搾らずに粗ごしし、酵母や酵素の生きた「活性にごり酒」です。
飲み方
5℃〜10℃に冷やしてお召し上りください。ロックでも美味しくいただく事が出来ます。
管理方法
「完全生酒」ですので5℃以下で貯蔵して下さい。
良い貯蔵が行われれば良い意味の熟成が楽しめます。
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